Cipriani Tagliarelle all'uovo 250g

Cipriani Tagliarelle all'uovo 250g

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Imposte incluse.

Produttore: Cipriani

Zona di produzione: Losson di Meolo (VE) - Veneto

Formato: Tagliarelle all'uovo

Tempo di cottura: 3-4'

Descrizione:

Una sfoglia caratterizzata da saldezza e sofficità, due qualità apparentemente antagoniste, ma che i veri amanti del gusto conoscono perfettamente. La pasta all’uovo non deve mai essere al dente, ma soffice e nello stesso tempo consistente. Se ne può capire meglio la qualità non cucinandola un minuto di meno, semmai un minuto di più “Un consiglio per giudicare un ristorante: provate a ordinare pasta burro e formaggio” Questo consiglio di Arrigo Cipriani vale per la pasta di buona qualità, questa ricetta è nuda, non può nascondere alcunche’.