Frantoio Artigiano Sandro Chisu Pane Carasau Guttiau 500g

Frantoio Artigiano Sandro Chisu Pane Carasau Guttiau 500g

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Produttore: Frantoio Artigiano Sandro Chisu

Zona di produzione: Orosei (NU) - Sardegna

Formato: 500g

Descrizione:

Il pane carasau o anche pane ‘e fresa, è un tipico pane sardo.

Originario della Barbagia, diffuso in tutta la Sardegna, conosciuto con il nome italiano di carta musica per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende rumorosa la masticazione.

Nella ricetta guttiau le sfoglie vengono condite con olio d’oliva ed un pizzico di sale in superficie, che lo rendono ancora più gustoso ed esaltano il gusto e la piacevolezza al palato. Per la degustazione si consiglia di scaldarlo al forno prima di consumarlo.